Tag: polimorfismo
29
abr
Polimorfismo PNPLA3 e Carne Vermelha: Impacto na Esteatose Hepática!
Recentemente, um estudo realizado em uma Unidade Terciária no Sudoeste do Brasil revelou descobertas importantes sobre a associação entre o polimorfismo do gene PNPLA3 e o consumo de carne vermelha na Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (DHGNA). Os resultados indicaram que o consumo elevado de carne vermelha, processada e cozida em altas temperaturas pode aumentar o risco de fibrose hepática